Cambio de Habito I

Toda variación en la rutina trae desprendimientos. Dormir menos, tener poco tiempo para uno, ausentarte en los cumples de tus patas, dejar de frecuentar lugares, conectarte poco al MSN , perderte los programas de TV, eliminar las series de ejercicios antes de la ducha … son las primeras actividades que con mucho dolor y pena , he tenido que aceptar.

Hasta el mes de enero de este año, tenia un trabajo de 8am a 6pm . Descansando los domingos. Trabajaba en un negocio familiar, lo cual me permitía desenvolverme solo, sin jefes. Tenia trato directo con el público, lo cual solo me bastaba estar de buen humor para que el cliente se sienta conforme, y monitorear a los operarios para una optima cadena de servicio.

Al termino de la jornada laboral , enrumbaba ala casa de la que entonces era mi enamorada. Con ella podía ir a bailar , a comer , al cine , de compras , a visitar a alguien, dar vueltas por ahí …, pasar buenos momentos acompañado.
También habían días ( mejor dicho escapadas) que me la pasaba con mi mejores amigos. Tomábamos unas chelas acompañado de una guitarra , lo cual empilados cantábamos todos a viva voz. También renegamos ver los partidos de fútbol , organizábamos parrilladas entre parejas y buscábamos cualquier pretexto para reunirnos , desde festejar un cumpleaños hasta para jugar monopolio.
Esta fue mi rutina en el último año. Al escribir esto recuerdo muchísimos gratos momentos. Pero también confieso que me sentía frustrado .


Pasaban los años y aquel proyecto juguistico quedaba postergado. Dicen que para emprender un negocio , caes en el temor de que no va a funcionar. Mejor plata segura como empleado, que estar preocupado por gastos fijos y variables. El negocio te esclaviza, no te deja tiempo ni para ver a los hijos. Hacer clientela toma su tiempo, es una inversión a largo plazo. Dejas de comer , de dormir ,todo de ti por el negocio.


Alguna vez escuche por ahí , que todos somos empresa. Cada persona vende una imagen empresarial. Así bajo esa frase , decidí aplicarme un análisis FODA . (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Adversidades).
Fue un análisis muy detallado , un FODA cruzado como decimos los administradores. Lo que mas sobresalía , era la gran ventaja de conocer el rubro de alimentos y bebidas , de ver y participar como evoluciono este rubro en los últimos 10 años.

Y creo identificar la mayor debilidad de todo capitalista , que casi todos no conocen donde invierten su dinero. Participan desde afuera del negocio. No abren ni cierran los candados de sus locales. No hacen arqueo de caja diaria. No interactúan con los clientes. No conocen los nombres de sus trabajadores y menos sus sueldos. No conocen la cadena productiva ni operativa. Y lo peor que no le dan identidad comercial al negocio. Muchos son copias en infraestructura, en ubicación geográfica ,en nombres y siglas comerciales . Piratean ideas de negocios extranjeros o copian a los nacionales sobresalientes.
Hay que tener ingenio y creatividad para los negocios. Saber desarrollar las ideas y hacerlas tangibles. Queda en uno saber si fue algo propio o algo copiado .
Como dije , yo tenia esta idea de negocio hace tres años. Tenia todo por escrito. Desde el monto del capital , hasta las cartas de sanguches y jugos. Ya sabia mi horario de atención y elegí Salamanca para el primer local. Pero me faltaba el ultimo “empuje” para hacerlo realidad.
Las personas de mi entorno conocían mi idea . Muchos me dateaban la existencia de establecimientos parecidos. En la TV también hacían reportajes a esos locales y entrevistaban a los dueños. Muchos de ellos con historias de vida mas sobresalientes que otras . Pero a pesar de todo, nunca decidí visitarlos ni hacer espionaje comercial .

Y como se dio ese “empuje” para hacer realidad el negocio???
Fueron tres hechos . Lo contare como fueron apareciendo.
Siempre frecuento el jockey plaza. No solo para comprar ropa sino para pagar mis estados de cuentas de mis tarjetas. No soy de comer ahí , ya que como ahí fue mi primera experiencia laboral y se de la forma como trabajan , ningún local posee un valor agregado a sus productos.
Ningún local me llamo la atención hasta que un dia que fui al Jockey me quede congelado , con la mirada enganchada en un local. La gente hacia cola para comprar . Era una nueva jugueria . Mi reacción no fue como cualquier persona que ante una misma situación diría : “ manya un nuevo local y esta repleto , vamos a hacer la cola para probar que tan buenos son…”
La reacción mía fue mas agresiva , dentro de mi dije : “ carajo, me robaron la idea estos c…” .Yo no soy picon , pero no podía creer que “ MI IDEA” estaba en manos de otros. Desde ese día me convertí en una persona con sed de revancha .

Situación dos. Llevaba el curso de plan de negocios. El objetivo del curso era armar un negocio y como era de suponer presente aquel proyecto juguistico . Todas las semanas se tenia que exponer los avances . El profe siempre buscaba 5 pies al gato a cada proyecto. Habían muchos compañeros que presentaban cualquier cosa con tal de aprobar el curso. Otros presentaban negocios familiares ya establecidos. Y otros pocos como yo ( creo que solo 3) , estábamos con todo el espíritu de hacer realidad nuestro proyecto.
Agradezco mucho al Profesor Ibarra por sus buenas palabras que tuvo a mi persona en frente de mis compañeros. Dijo : “ …de esta clase solo veo a una persona con ánimos , con todo el espíritu de hacer realidad lo que busca , desde ya sé que vas a tener muchos éxitos. Aprendan y contágiense de él …”
Muchas gracias profesor . Siempre lo considero como buen guía . Pero hay una frase más que me marco, que guarda mucha relación con la primera situación del “empuje”.
“ … hay muchas personas con buenas ideas de negocio en la cabeza pero que nunca se atrevieron a hacerlas realidad . Cuando caminan por la calle y se encuentran con negocios similares que tienen mucho publico, lo único que hacen es renegar y decir que les robaron la idea, que ellos debieron estar en esa situación, y mil lamentaciones mas … El emprendedor no es el que esta lleno de ideas sino el que las hace realidad. “


Situación tres. Presente el proyecto a mi familia . Hablé como si estuviera sustentando una tesis. El apoyo directo de ellos era lo único que faltaba para hacerlo realidad. Mi familia conoce de que pie cojeo , debía demostrar una total madurez , asumir roles de responsabilidad y un compromiso de trabajo íntegro. Yo sabia que la camiseta no me iba a quedar grande. Pero nunca pensé que las horas me quedarían muy cortas .


El cambio de habito empezó desde febrero . Ya no trabajaba . Asumí un perfil de hombre de negocios al presentarme y tratar con los dueños de los locales que iba a visitar. Manejar el contrato de arrendamiento , pago de alquiler , y otros gastos. Hay que ser muy intuitivo con la otra parte. Yo creo saber reconocer a las personas con buenas y malas vibras . Quería un local estratégico pero también a un casero conciente y que me permita trabajar .
Luego vino los trabajos de infraestructura, supervisar desde temprano el trabajo del pintor , del maestro de melamine, etc...

Esos días empecé a crear expectativas en el vecindario. Muchas personas se acercaban a indagar el rubro comercial del local y solo me quedaba hacer la invitación para el día de apertura.
Esas semanas de trabajo no se podía gastar en nada. Todo el dinero estaba repartido .Por más que era verano y no tenia responsabilidad laboral , no podía darme el lujo de salir de juerga ni darme gustitos de cevichito ni nada. Debía ser un ahorrador al máximo ( por no decir duro ,jaja) .

Todo eso hacia que cada día crecieran las ansias para inaugurar el local.
Desde esas fechas ya debía acostumbrarme a asumir mi rol como empresario. Concentrarme en mi misión y visión . Y dejar de lado el estilo de vida juvenil noctámbula que lleve por varios años.